Lagoa Dourada: Tradição, História e Sabor

Localizada em Minas Gerais, Lagoa Dourada é conhecida como Capital Nacional do Rocambole . Suas ruas e estabelecimentos refletem uma tradição doceira que atravessa gerações, tornando o rocambole um símbolo de identidade cultural e orgulho local .

O Rocambole de Lagoa Dourada é mais que um simples doce; é uma manifestação cultural que combina receitas familiares, técnicas artesanais e um sabor inconfundível. Feito com massa leve e recheios variados, com destaque para o tradicional recheio de doce de leite, que encanta paladares de todo o Brasil .

Por que participar?

Ao se envolver com o projeto “Rocambole de Lagoa Dourada: Uma Delícia a Ser Descoberta” , você terá a oportunidade de :

• Vivenciar uma Experiência Gastronômica Única: Conhecer de perto o processo de produção do rocambole, desde a preparação da massa até a demonstração do produto final .

• Valorizar a Cultura Local: Apoiar os produtores e confeiteiros locais, contribuindo para a preservação de uma tradição centenária .

• Fomentar o Turismo e a Economia Regional: Incentivar o desenvolvimento econômico de Lagoa Dourada por meio do reconhecimento e da divulgação de sua principal iguaria .

Nosso Projeto

O projeto “Rocambole de Lagoa Dourada: Uma Delícia a Ser Descoberta” tem como objetivo principal valorizar e promover o rocambole de Lagoa Dourada por meio de :

• Documentário Audiovisual: Produção de um filme que retrata a história, o processo de fabricação e a importância cultural do rocambole na região .

• Oficinas Gastronômicas: Realização de workshops e oficinas culinárias abertas ao público, ensinando as técnicas de preparo do rocambole .

• Eventos Culturais e Gastronômicos: Promoção de festivais e feiras que celebram o rocambole, reunindo moradores e turistas em torno dessa iguaria .